SOFI LA GOURMANDE

5 janvier 2008

GALETTE DES ROIS PISTACHE FRAMBOISES

Cette année, je n'avais pas envie de faire la galette traditionnelle à la frangipane ou aux pommes. J'ai décidé de bousculer les tradition et de me faire plaisir avec une galette à la pâte de pistache et aux framboises.Je ne suis pas encore prête psychologiquement...

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Tags: framboises, pistache

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2 janvier 2008

BONNE ET GOURMANDE ANNÉE 2008!

Ça y est je suis de retour parmi vous!Je vous souhaite à tous mes meilleurs voeuxPendant ces quelques jours de vacances, j'ai repeins ma cuisine en vert et orange, c'est flashy! Je vous mettrai les photos prochainement.Sinon le Père Noël m'a gâté, j'ai...

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19 décembre 2007

CAKE DE PIERRE HERMÉ A MA FACON !

Cette recette est tiré du livre de PH et Julie, il s'agit du cake Ispahan à la rose et aux framboises, mais je n'avais ni de sirop de rose ni des framboises, et je les ai remplacé par de la violette et des fruits secs : cramberrys et fraises. - 160g de...

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Tags: cake

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19 décembre 2007

CRÈMES CHAUDES AU CHOCOLAT ET ICEBERGS DE GUIMAUVE

Par ce temps très hivernal en Normandie ( -2°C ce matin), voici une recette pour réchauffer le ventre!Pour 4 personnes Pour la crème au chocolat :- 80g de chocolat noir- 15cl de lait- 15cl de crème- 2 jaunes d'oeuf- 50g de sucre en poudreHacher le chocolat....

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Tags: chocolat, guimauve

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15 décembre 2007

JE VIENS DE PASSER EN MODE AVANCÉ

Et oui, ça y est je viens de franchir le pas, et je tâtonne beaucoup, je pense que ça va me prendre beaucoup de temps d'apprivoiser ce nouveau mode! Alors je fais des essais, ne m'en voulait pas trop si pendant quelques jours je n'ai pas de recettes à...

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12 décembre 2007

NOUVEAU JEU QUI RISQUE D'ÊTRE TRÈS CONVIVIAL!

CUISINE PLURIELLE a lancé un nouveau jeu : présenter sa ville et sa région. J'espère découvrir des bloggeuses qui habitent près de chez moi car pour l'instant je n'en connais pas! J'habite donc en France! Pour être plus précise en Normandie, tout près...

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11 décembre 2007

MUFFINS A LA PISTACHE ET AU PRALINÉ

Voici les petits muffins que j'ai fait hier, ils sont marbrés à la pistache et au praliné.Voici la recette : - 4 oeufs- 185g de beurre en pommade- 185g de sucre- 180g de farine- 60g de poudre d'amande- 1/2 sachet de levure chimique- 20 cl de crème- 40g...

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Tags: praliné, pistache

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11 décembre 2007

UN DIMANCHE A PARIS ET PETIT TOUR CHEZ FAUCHON

Dimanche dernier mon chéri m'a fait la surprise d'aller faire du shopping à la capitale. En 1h30 nous y sommes, alors ce serait dommage de sans priver pendant les fêtes! Avant de trouver un parking, nous sommes passé par la tour Eiffel et les Champs Élysées...

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8 décembre 2007

MA PREMIÈRE PARTICIPATION AU KIKI N°23 : BONHOMMES EN PAIN D'ÉPICES

Cette fois c'est DEDICACESSEN qui a lancé le n°23 du KIKI et c'est la première fois que je vais y participer!Le thème : les bonhommes en pain d'épices comme ceux que l'on trouve sur nos marchés de Noël.J'ai choisi la recette gourmande de DEDICACESSEN.-...

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5 décembre 2007

MACARONS

Ce week end j'ai fait des macarons au chocolat et chocolat passion avec la recette de Mercotte la reine des macarons! Avec sa recette ils sont toujours parfaits, pas de mauvaises surprises. Je pense en faire beaucoup pour Noël pour les offrir à toute...

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Tags: chocolat

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