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SOFI LA GOURMANDE
30 juillet 2008

MERINGUES POUR LES FILLES !

MERINGUES POUR LES FILLES !
Ingrédients :- 4 blancs d'œufs- 80g de sucre en poudre- 80 g de sucre glace- colorant rouge facultatif Préchauffer le four à 110°C. Mélanger dans un saladier les sortes de sucre. Monter les blancs en neige et verser petit à petit les sucres et quelques...
Posté par sofilagourmande à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: meringue

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23 juillet 2008

MADELEINES A LA FRAISE ET NOISETTES CHOCO

MADELEINES A LA FRAISE ET NOISETTES CHOCO
Je viens d'acquérir un moule à madeleines pour participer au prochain kikiveutkivientkuisiner d'Audrey. Voici mes premières madeleines. J'ai fait 2 fournées. Une avec des petits morceaux de fraises, l'autre avec de la poudre de noisettes et des pépites...
Posté par sofilagourmande à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  fraise,  madeleine,  noisette

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16 juillet 2008

GLACE CARAMEL PRALINÉ SANS SORBETIÈRE

GLACE CARAMEL PRALINÉ SANS SORBETIÈRE
En ce moment le beau temps en Normandie n'est pas de la partie ( comme d'hab!!!) mais je viens d'acheter des petits pots à glace ( ou a crèmes, mousses) alors il fallait bien que je les essaie!!! Glace caramel pralinéVous pouvez retrouver la recette...
Posté par sofilagourmande à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: caramel,  glace,  praliné

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9 juillet 2008

CRUMBLE PÊCHES GRIOTTES

CRUMBLE PÊCHES GRIOTTES
Ingrédients pour 6 ramequins :- 4 belles pêches - une trentaine de griottes- 100g de beurre ramolli- 100 g de sucre- 100 g de poudre d'amande- 100 g de farine- vanille en poudre- fève tonka Pour la pâte à crumble, mélanger le beurre ramolli avec le sucre....
Posté par sofilagourmande à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crumble,  griotte,  pêche

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4 juillet 2008

MILLEFEUILLE AUX PÈCHES ET AU CARAMEL

MILLEFEUILLE AUX PÈCHES ET AU CARAMEL
La semaine dernière j'étais en vacances. J'en ai profité pour faire de la compote de pèches à la vanille. Et avec un rouleau de pâte feuilletée qui traînait dans le fond du frigo j'ai eu l'idée de faire un millefeuille aux pèches et au caramel. Ingrédients...
Posté par sofilagourmande à 09:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: caramel,  pêche,  millefeuille

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1 juillet 2008

SALADE DE FRUITS ESTIVALE

SALADE DE FRUITS ESTIVALE
Voici une salade de fruits qui m'a inspiré la semaine dernière chez Mercotte. Du melon, des pêches et des framboises flottant dans un sirop que j'ai remanié à mon gôut! Ingrédients pour 2 personnes :- 1 melon- 100g de framboises- 1 pèche- 20 cl d'eau-...
Posté par sofilagourmande à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pêche,  framboises,  melon,  salade de fruits

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